成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
航天员营养与饮食
发布时间:2012/6/27
来源:原创      投稿人:Duke      编辑:Mr.x
      随着我国神九的上天,三位宇航员中有我国第一位女性航天员,那么在神九飞船中航天员吃的什么?是不是很营养很合理呢?Duke就跟大家说说。
      载人航天飞行中,宇航员要克服地心引力速度、重力的变化、昼夜节律破坏,特别是长时间失重。在短暂的时间中,航天员也有会体重减轻、氮代谢负平衡和水盐的丧失。
      那么航天员的营养需要是在哪里呢?能量供给每天在2600kcal左右,蛋白质占总能量的16%,优质蛋白质占总蛋白质的50%;脂肪占总能量32%,碳水化合物占总能量的52%。要保重充足的维生素和矿物质,每天要饮水2500ml。
       这次航天员的食谱出现了,我们熟悉的川菜,如鱼香肉丝、松仁玉米、木须肉、川味辣酱等等,不难看出,航天员的食谱跟我们平时吃的食物差不多哦,合理的营养和膳食就会有很健康的身体。
 
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