主食的选择
一般以米饭、面食为主，早晚可喝点清淡爽口，易消化的牛奶、豆浆、绿豆稀饭等。但甘温滞气的糯米、土豆、红薯等，不宜多吃。
肉食的选择
可选营养丰富、滋阴补气的肉食，如猪瘦肉、牛肉、兔肉、甲鱼、鲫鱼、乌龟、泥鳅和鸭子等。而那些食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等，热天最好不要吃。
蔬菜的选择
应选择清淡而富有营养、消暑益气的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的生姜、辣椒、苦瓜等应少吃或不吃。
水果的选择
西瓜、西红柿、梨及香瓜等可常吃，但李子、杏不宜多吃。
其他方面的选择
啤酒可适当喝点，烈性酒不宜喝;橘子晶、菠萝晶、山楂晶可用冷开水冲饮，而冰棒、冰水等清凉饮料，最好少吃或不吃。
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