成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
便秘怎么办?
发布时间:2012/5/8

来源:原创      投稿人:Duke      编辑:Mr.x

      现在的人们吃的越来越好,越来越精细,肉类、奶类和蛋类摄入过多,水果、蔬菜相对摄入较少,便会出现便秘的情况。
      前几天跟营养健康讲师班的马韬在聊天,她说她的朋友就有便秘的情况,每天喝减肥茶,久而久之养成习惯,一旦中断就会出现便秘的情况。我就问她有没有跟你朋友说过有饮食的方法来改变这样的情况?我说你给你朋友什么样的饮食建议呢?她说每天早上起床后喝200-300ml温开水,或者喝200ml果汁,这样会刺激肠道的蠕动,在早餐和午餐之间选择喝一杯蜂蜜水,吃些水果。午餐和晚餐所用的油脂是以植物油为主,在煮米饭的时候可以加一些红薯;不喝咖啡、浓茶等饮品。果然一个月之后,她朋友喝减肥茶的次数少了,三个月就彻底不再喝减肥茶了。
      马韬还推荐了一个治疗便秘很好的食疗的方法,就是萝卜汁,做法到很简单,就是将白萝卜用凉开水洗净,切碎捣烂,置于消毒纱布中挤汁,加一些蜂蜜,每次4-5匙,每天1-2次。萝卜便宜,蜂蜜也不贵,这样普通消费者都可以接受,看来马韬不仅考虑到功效还想到了经济效益。
      营养师Duke说老年人的便秘是经常发生的,所以大家也要特别注意,在饮食中多加入膳食纤维含量高的食物,适当减少蛋白质的摄入量,让各位老年朋友天天都“舒畅”。
 

 

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