《公共营养师推荐》
水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要的作用。水的需要量是受年龄、环境温度、身体活动等影响因素的影响，健康成年人每天需要水2500ml，在温和气候条件下轻体力成年人每日最少饮水1200ml。在高温或强体力劳动的条件下，饮水量要适当的增加。
早晨起床后可以空腹喝一杯水，因为经过一晚上的睡眠，隐性出汗和尿液分泌会损失很多的水分，起床后虽然没有口渴的感觉，但是身体仍然因为缺水而血液粘稠。所以营养师小徐建议大家起床后，先喝一杯水，这样不但可以降低血液黏度，同时可以增加循环血容量。睡觉前也可以喝一杯水，有利于预防夜间血液粘稠度增加。
在吃饭之前可以少量多次的饮水，当体内水分达到平衡的时候，就可以保证进餐的时候消化液分泌充足，不但可以增进食欲，而且可以帮助消化。如果一次性大量饮水会增加胃肠负担，使胃液稀释，不但降低了胃酸的杀菌作用，而且会妨碍食物的消化。
营养师小徐还提醒大家，不要等到口渴的时候再喝水，特别是在夏天由于运动和出汗较多的时候，人体失去水分的同时也失去了较多的盐分，喝进的水很快通过汗液排出，又带走了盐分，这样更加感到口渴。严重的时候会出现全身无力、恶心甚至发生中暑。所以每次不用喝得太多，最好稍加点食盐在水里，然后分次适量饮用，这样不但可以解渴，也可以补充盐分。
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