成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
“坐月子”怎么吃?
发布时间:2012/4/9
      产妇自胎儿及其附属物娩出,到生殖器官恢复至非妊娠状态一般需要6-8周,这段时间在医学上成为“产褥期”,俗称“坐月子”。
      由于妊娠和分娩需要动员体内能量和营养储备,加上分娩时的产伤和出血,以及产时耗力,产后妇女都有一段极度虚弱的时期,其代谢能力和抵抗力都处于低下水平。因而此时的产妇需要充足的食物和营养,以恢复自身的健康和分泌乳汁喂养婴儿。
      按照我国的传统,“坐月子”时产妇需要大补,且应多吃少动,才能养好身体,因而家人会习惯性的给予产妇大量的禽、蛋、鱼和肉类等动物性食物。但在如今良好的生活条件下,产妇已经在产前摄入和储备了足够的营养,有些孕妇可能体内还储备了过多的脂肪,加上缺乏运动,反而容易引起体内代谢紊乱,给未来患上慢性代谢性疾病埋下病根。所以产后应合理营养和平衡膳食,不宜大补。
 
那么“坐月子”期间酒精该怎么吃呢?以下是我们营养师的专业建议和一天参照食谱。
膳食建议:
 
1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。
2、适当增饮奶类,多喝汤水。
3、食物多样,不过量。
4、重视蔬菜水果的摄入。
5、忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡。

一日参考食谱:
早餐    
葱油饼:面粉100g
煮鸡蛋:鸡蛋 50g
玉米粥:玉米面25g
卷心菜丝:50g
加餐    苹果:100g

午餐
米饭:大米200g
烧豆腐:豆腐250,木耳50g
青椒肉丝:瘦猪肉 50g,青椒200g
加餐    酸奶 200g

晚餐    
馒头:面粉 150g
爆鸡杂:鸡心 50g,鸡肝 50g,芹菜100g
糖拌番茄:番茄 100g,白糖 10g
白菜虾皮:白菜150g,虾皮 10g
小米粥:小米 50g
加餐    橘子 100g
 
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