成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
早餐的补救方法
发布时间:2012/1/11

      如果确实没有及时吃早餐,也可以采取一些补救措施,比如:准备一些芝麻糊、燕麦片、豆奶粉等可以即冲即食的方便食品;随身携带方便食用的核桃仁、花生米等坚果;上班沿路购买营养价值比较高的食物做早餐,如酸奶、豆浆、茶叶蛋、烤地瓜、时令水果等。 


下面几组食物可供大家“补救”: 
(1)几片全麦面包+一瓶酸奶+几粒圣女果=营养合格早餐 
(2)茶叶蛋+芝麻糊+橘子=营养合格早餐 
(3)燕麦片+一杯豆浆+小把核桃肉或者杏仁=营养合格早餐 
(4)烤地瓜+小把花生米+一只香蕉=营养合格早餐 


      如果连进食合格早餐也做不到,那么喝一杯蜂蜜水、吃几粒花生米,或者吃几块饼干、喝一杯酸奶,尽管达不到营养合格,但总比完全不吃要好。

公共营养师提醒:“早上再忙也吃一点”。

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