成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
适合办公室族的六种排毒蔬菜
发布时间:2012/1/7

      办公室一族习惯久坐于办公桌前,导致肠道蠕动不充分,很多办公室女性都有便秘的烦恼,如果在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜,可以起到十分有效的通便效果。


      莴苣:具有开通、消积的作用,富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动预防便秘。 


      空心菜:含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。 


      韭菜:有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,夏天建议偶尔食用。 


      菠菜:菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。 


      红薯:凉血活血,宽肠胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。 


      白萝卜:生吃可促进消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅

公共营养师提醒:“合理的膳食加上适当运动时健康的基础”。

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