成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
营养师推荐食谱——让你熬夜不伤身
发布时间:2010/12/24

    经常熬夜,不少人会觉得食欲不振,甚至失眠、脸色苍白、神经衰弱,免疫力也跟着直线下降,感冒、胃病不时上门找茬。面对大量的工作,拿什么来拯救我们已经渐渐失去的好体质?从现在开始,给我们的体能加分,即使熬夜,也不伤身体!

 

 

1、骨灰级夜猫族

 

  你是不是这样?

  即使不是周末,也天天通宵打游戏,日夜颠倒。熬夜时,身边总备一大堆零食,使得肠胃越来越差。总是发脾气,记忆力也跟着下降。

  中药解围:杜仲味甘,性温。能降血压、补肝肾、强筋骨,对肝肾亏损、气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。现代研究则认为,杜仲内含丰富的杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质,能增强肌体免疫功能;可镇静、镇痛和利尿;还可强心和降血压,减少胆固醇吸收。

 

进补药膳:清脑羹

  材料:干银耳、杜仲各50克,冰糖250克。

  制法:杜仲加水煎熬3次,取汁备用;干银耳用温水发透,去杂质,揉碎,淘洗干净;锅内放入杜仲药汁和银耳,在旺火上烧沸后,移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后放冰糖。

  功效:滋补肝肾,补养气血。

 

要注意:

  杜仲为补阳药物,药性温热,补益力强,有可能会伤阴。口干舌燥,小便赤黄的燥热体质的朋友,应避免或者小心食用。

 

2、元老级夜猫族

 

  你是不是这样?

  凌晨五、六点才上床睡觉。别人说你面容憔悴,皮肤灰暗,眼睛总是红红的。即使早早躺下,也经常会彻夜失眠。

  中药解围:古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。据《本草纲目》记载:莲子补中养神,益气力,除百疾,益心肾,固精气,强筋骨,利耳目,补虚损,能祛火解毒,治腹泻胎滑,少儿热泻,反胃吐食等。对熬夜后有干咳、失眠、心烦、心悸、遗精、泄泻等症的人,莲子有很好的治疗作用。

 

进补药膳:莲子百合瘦肉煲

 

  材料:去心莲子20克,百合20克,猪瘦肉100克。

  做法:将洗净的莲子、百合、肉,加水放入锅中同煮,待其熟烂后,根据个人口味加糖或盐调味食用。

  功效:静心安神,补脾胃。

 

  要注意:

  莲子有收敛之性,肠燥便秘的人,吃莲子会加重便秘。

 

12下一页 到第  页
Copyright 2005-2025 四川搏锦程职业培训学校 版权所有 All rights reserved
您是第 名访问者
蜀ICP备06016873号-1 川公网安备 51010602000024号