成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
营养师提醒你——冬季谨防肠胃病
发布时间:2010/12/3

    冬季来临,气温骤降,寒冷的天气让机体免疫系统功能下降,胃肠道遇寒冷刺激很容易出现功能失调或是紊乱,以致出现一些胃肠道道疾病如消化性溃疡、胃肠道炎症等症。


    此外,四川人爱吃火锅,在寒冷的冬天更是愿意吃这热热乎乎的东西,而这些辛辣、热烫的刺激性食物是诱发胃肠病突发的重要因素。加上餐桌上冷热食物混杂,频频喝酒喝饮料,更容易使人出现腹痛、腹泻、腹胀等胃肠不适症状。


    另外,冬季人们往往过多强调进补,于是常吃炖品,这些炖品往往都是油腻食物,过多进食高热量、高胆固醇食物,加重肠胃的负担,导致消化不良,胃部不适、胀气等。

 

    最后,冬季天气冷,人们的户外活动量相应的减少。身体长时间得不到锻炼也会影响消化功能,胃肠蠕动也会减慢,造成食欲不振、胃肠功能紊乱等。


    患者会有腹痛、反酸、上腹部不适、恶心、呕吐等症状。胃肠病是常见病多发病,总发病率约占人口的20%左右。年龄越大,发病率越高,特别是50岁以上的中老年人更为多见。


那么我们该如何去预防与保养呢?

 

一:注意保暖。根据冬季天气变化,及时添加衣服,特别要注意腹部的保暖,以免让胃肠道收到寒冷的刺激。


二:饮食有规律,有利于主管消化道蠕动和分泌的植物神经系统有规律的活动,而当饮食不规律时,比如饮食不能定时、定量,饥一顿、饱一顿等,自然会引起消化道的运动和分泌失调,导致相应的胃肠疾病产生。

  
三:喝酒不宜过量,少量喝酒有通血脉、厚肠胃、润皮肤、去寒气等功效,但酒喝多了,会伤肝脾胃。冬季尤其是节日期间由于饮酒过多而导致胃出血、中风、胰腺炎发作及肝病加重的人不在少数。


四:避免吃油腻、煎炸的食物,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜水果。冬季应增加营养,但仍建议以清淡易消化的食物为主,像火锅、炖品这一类往往过于油腻,难以消化,适量食用。


五:朝盐晚蜜,即早喝盐水晚喝蜜水,这个方法很适合于冬季时节。清晨起床后空腹喝1杯淡盐水,有利于降火益肾、保持大便通畅、改善胃肠的消化吸收功能。而每天睡觉之前取蜂蜜10—20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。
  

 

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