月饼是每年中秋节的传统主角，随着人们的生活观念、生活方式、生活品位的变化，月饼款式、品种也在不断推陈出新，不断变脸。中秋将近，月饼又开始在人们的眼前晃动着一张张时尚的面孔，作为消费者，你会如何选择呢？

    从往年对月饼消费投诉的情况看，月饼投诉主要集中在以下几个方面：

     首先是标注的生产日期滞后。即月饼上标注的生产日期晚于实际的生产日期，这种“早产月饼”以有意迟标生产日期，而欺骗消费者，这样的月饼买回去之后极易变质。

   其次是加入过量的防腐剂。质监检测部门在历次的检测中发现，为了延长产品的保质期，一些生产者加大了防腐剂的使用量，而国家对食品防腐剂的添加有严格的标准，过量使用防腐剂，损害消费者的身体健康。

  所以消费者在购买月饼时，要特别注意以下几个方面：

一看月饼外观。新鲜的月饼外皮细腻而且有光泽，外观完整，无破损，无露馅，没有明显的焦斑; 

二看月饼“身份”， 即看清商品的品名、厂家、厂址、生产日期、配方或主要成分，保质期及保存方法也要注意看清。如果这些要素缺少，那肯定就是不合格产品;

三看“QS”标志。月饼的包装上无“QS”标志，说明该产品未通过质量检验，属不合格食品;

四闻月饼气味，合格月饼气味新鲜无异味;五是看打包销售的其他商品。对捆绑包装中含有保质期要求较严格的副食品，一定要谨慎购买，很可能其中的副食品保质期限即将到期。

　　再次是旧料新做，也称为“陈馅月饼”。有些不良厂家将上一年度做月饼剩余的馅料进行冷藏，然后在下一年度重新解冻后做成月饼上市出售，此种陈馅的月饼极易产生质量问题；最后，投诉较多的是厂家和商家在卖月饼时进行大量的虚假宣传，其中无糖月饼被投诉的次数最多，这类自称“无糖”的月饼，实际仍含有果糖等其他糖类成分，有的无蔗糖月饼所含糖成分竟比蔗糖还甜。

       要吃新鲜月饼，尽量避免放置时间过久的月饼。人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。因此，月饼最好随买随吃。否则，要冷冻保存，防止变质。

                                         实习同学来稿