家家户户都使用冰箱，尤其是在夏季，冰箱的使用率更高。可是您真的了解冰箱的用法吗？？
    日常生活中，您是不是把它当成了食物储藏室，什么蔬菜、调味品、胶卷，甚至指甲油都往里面放？如果是这样，稍有不慎，冰箱就会变成沙门氏菌、李斯特杆菌等繁衍的安乐窝。所以建议你使用冰箱时注意以下几点：
 

用普通温度计每月测试一次，使冰箱保鲜层保持0~4℃的恒温。
 

夏天，不要频繁地开冰箱门，因为每开一次门，冰箱内温度就会上升1℃。同样，切忌把热菜放进冰箱内，待其晾凉后才可放入。如果温度上升至7℃或8℃，奶制品、肉、鱼、沙拉、熟肉制品等极容易变坏。
 

每周用稀释过的漂白水清洗冰箱，再用清水冲洗活让冰箱门开几分钟以消除异味。
 

记住定期除霜。如果冰箱内的冰层有1厘米厚，那可是冰箱发出的报警讯号。如果你的冰箱没有除霜功能，就让其自然融化，千万不能用小刀刮，这样可能会破坏冰箱的冷冻循环体系。
 

冰箱内不要存放过多食物。食品堆积过厚，冷空气循环不畅。
 

把所有饭菜用锡箔纸或塑料薄膜包裹起来，防止他们互相串味。水果、蔬菜放入冰箱前腰清洗干净。
 

不要将食品存放过久。肉馅、生蛋清、煮熟的菠菜、蛋黄酱等只能储存几个小时；炒菜、汤也只能放24小时；鱼肉、家禽肉最多也只能放4天。
 

包装拆开的奶酪、酸乳酪可放上6天，而鲜奶只能放3天。
 

夏天，可用微波炉解冻食品，如果食物只在冰箱里存放了一天，在常温下自然解冻，细菌繁殖得更快。
 

冰淇淋从冰箱中取出后最好马上吃掉，不要再放回冰箱内冷冻。