成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
健康生活:吃什么能让人工作更轻松
发布时间:2010/4/29

    一个工作中的身体需要糖类燃料。当供给量不充分时,体力劳动将显得困难,体内糖原存着大约够活动两小时用的能量,但若饮食中长期缺少糖类,将导致肌肉中糖原耗尽使活动变得困难。

 

    如果你的体力活动较多而且会持续下去,注意一下你的饮食。你是否定时进餐?食物中是否含有充分的糖类来补充糖原足够用于体力活动中?你是否曾少吃一顿或吃不含复合糖类的食物?而这些正是你的肌肉和大脑用来防止身心疲劳的物质,如果是,请更改你的选择,在食物中加入更多全麦、水果、牛奶、豆类和蔬菜,以及其他能稳定提供血糖的食物。
 

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