许多老人都有眼睛老化的困扰,例如视力减退、眼睛肿胀、飞蚊症、青光眼等,都是“灵魂之窗”迈入老年期的症状。
尤其是整天对着电脑的上班族!
或许你不知道,玉米不但是许多人最爱吃的食物,也是众多营养学家和医生公认的对于预防眼睛老化最有效的食物。
根据营养分析,玉米含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等物质。老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损,而黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变的产生,降低罹患老年黄斑性病变的几率。因此,玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
此外,玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,因此,更能发挥其健康作用。
各位,记得多吃点玉米喔 !