黄文庆 50岁 食堂主管
19年7月参加营养师暑期班学习。
由于从事的职业大概十多年前就了解过营养师这个职业,近几年来越发感觉到工作上、自身技能上对于学习的需要,在多方对比后,从办学规模、学习体系系统、品牌可靠等几方面考虑选择了在这里学习。
最喜欢的课程:幼儿、青少年的膳食平衡,慢性病的营养干预等
印象最深的课程:营养各大要素及生理功能,超市中识别食物成分、配料、能量
学习收获:我本人有糖尿病的困扰、母亲也有高血压。通过这次学习知道了如何更好的吃、吃出健康,还达成了指导食堂编制和菜品制作的工作需要的学习目的。
今后规划:回去以后可以更好的开展工作,把营养膳食运用到食堂的配餐中去,让师生吃的更健康、更营养、更美味