田*，今年28岁，职业：厨师。

自述：算算已经从事厨房工作10年，在没有学习营养学以前我对美食的理解是：色香味形。但随着人民生活水平的提高，人们对食物的需求已不仅仅为了充饥饱腹，而是要调剂口味，讲究营养与健康，为了适应市场的需求，做为一名从事饮食制作的技术人员，我报名学习了公共营养师来提高自己。
在学习营养师之后，我深刻感受到人们已经由过去的“吃饱求生存”到“吃好求口味”发展到现在的“吃好求健康”，然而现在我才深刻体会到食物的美味不只是色香味形，而是; 色、香、味、形、质、养,在学习了营养学知识以后，我融合在自己的实际工作当中，而我的付出也得到了大家的认可，现在希望更多的餐饮朋友能够来重视和学习营养学知识，让更多的人不仅能吃的好更吃的健康。